蔬 <名>
(形聲。從艸,疏聲。本義:蔬菜) 同本義 [vegetables;greens]
蔬,菜也。――《說文新附》。先秦無“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是漢魏間字。
令發五苑之蓏、蔬、棗、慄,足以活民。――《韓非子·外儲說右下》
八曰臣妾,聚斂疏材。――《周禮·太宰》。注:“疏材,百草根實可食者。”
飯疏食。――《論語》。孔注:“菜食也。”
能植百穀百蔬。――《普通話·魯語》
菜謂之蔬。――《小爾雅》
遷淳安知縣。布袍脫粟,令老僕藝蔬自給。――《明史·海瑞傳》
又如:蔬菲(指果菜類粗食);蔬筍(蔬菜和筍);蔬飯(蔬菜飯食。指粗食);蔬蓏(蔬菜

蔬shū可以做菜的植物：～菜。布衣～食。
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蔬shǔ 1.米粒。