潮州 zêng1 文 对应普通话: zèng
①古代蒸飯的一種瓦器。底部有許多透蒸氣的孔格，置於鬲上蒸煮，如同現代的蒸鍋：～塵釜魚。
②〔～子〕現在蒸飯用的木製桶狀物，有屜而無底。
③蒸餾或使物體分解用的器皿：曲頸～ 。