潮州 zêng1 文 对应普通话: zèng
①古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅：～尘釜鱼。
②〔～子〕现在蒸饭用的木制桶状物，有屉而无底。
③蒸馏或使物体分解用的器皿：曲颈～ 。