糜
潮语发音
潮州
muê5
潮州 0
中文解释
粥，稀飯
粥，潮州話叫做“糜［muê5］”。如：豬肉糜，瘦肉粥；皮卵糜，皮蛋粥。
1.《廣韻》：“糜,糜粥。”
2.《爾雅·釋言》：“粥之稠者曰糜。”
3.《東門行》：“他家但願富貴,賤妾與君共餔糜。”
4.《爾雅·釋言》：“粥，糜也。”
5.《說文解字》：“黃帝初教作糜。”
6.《禮記》：“仲秋之月養衰老，授几杖行，糜粥飲食”。
【音韻】
糜《廣韻》明母，支B韻，三等開口，靡爲切。潮州話文讀mi5，白讀muê5。
支韻，三等開口，白讀-uê：皮［puê］被［puê6］糜［muê5］（砂鍋糜）
【說糜】
一把白米，二斤清水，淘，洗，淘，洗，三個回合，放到電飯煲裏，半個小時後聽到咕嘟咕嘟的水響，一個小時以後打開煲蓋聞得到悠悠米香，再十五分鐘以後，便是手中涼熱合適的一碗白糜。
潮汕人喜歡食糜，而且食出了門道。像砂鍋糜，在外名聲鵲起，深受衆多食客喜愛。
潮汕人食粥的習慣由來已久，主要有幾個方面的原因。一是因爲潮汕地處亞熱帶，氣候炎熱潮溼，人們流汗較多，食慾不振，而食白粥可養胃氣、生津液，既充飢解渴，亦能養生益胃。二是歷史上潮汕地區以水稻種植爲主，當時人們的生活水平低，人口多食物少，煮粥相對節儉。
例句
普：午飯吃稀飯還是乾飯？
潮：日晝食糜抑是食飯？
粥，潮州話叫做“糜［muê5］”。如：豬肉糜，瘦肉粥；皮卵糜，皮蛋粥。
1.《廣韻》：“糜,糜粥。”
2.《爾雅·釋言》：“粥之稠者曰糜。”
3.《東門行》：“他家但願富貴,賤妾與君共餔糜。”
4.《爾雅·釋言》：“粥，糜也。”
5.《說文解字》：“黃帝初教作糜。”
6.《禮記》：“仲秋之月養衰老，授几杖行，糜粥飲食”。
【音韻】
糜《廣韻》明母，支B韻，三等開口，靡爲切。潮州話文讀mi5，白讀muê5。
支韻，三等開口，白讀-uê：皮［puê］被［puê6］糜［muê5］（砂鍋糜）
【說糜】
一把白米，二斤清水，淘，洗，淘，洗，三個回合，放到電飯煲裏，半個小時後聽到咕嘟咕嘟的水響，一個小時以後打開煲蓋聞得到悠悠米香，再十五分鐘以後，便是手中涼熱合適的一碗白糜。
潮汕人喜歡食糜，而且食出了門道。像砂鍋糜，在外名聲鵲起，深受衆多食客喜愛。
潮汕人食粥的習慣由來已久，主要有幾個方面的原因。一是因爲潮汕地處亞熱帶，氣候炎熱潮溼，人們流汗較多，食慾不振，而食白粥可養胃氣、生津液，既充飢解渴，亦能養生益胃。二是歷史上潮汕地區以水稻種植爲主，當時人們的生活水平低，人口多食物少，煮粥相對節儉。
例句
普：午飯吃稀飯還是乾飯？
潮：日晝食糜抑是食飯？
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