糜
潮语发音
潮州
muê5
潮州 0
Chinese Definitions
粥，稀饭
粥，潮州话叫做“糜［muê5］”。如：猪肉糜，瘦肉粥；皮卵糜，皮蛋粥。
1.《广韵》：“糜,糜粥。”
2.《尔雅·释言》：“粥之稠者曰糜。”
3.《东门行》：“他家但愿富贵,贱妾与君共餔糜。”
4.《尔雅·释言》：“粥，糜也。”
5.《说文解字》：“黄帝初教作糜。”
6.《礼记》：“仲秋之月养衰老，授几杖行，糜粥饮食”。
【音韵】
糜《廣韻》明母，支B韵，三等开口，靡为切。潮州话文读mi5，白读muê5。
支韵，三等开口，白读-uê：皮［puê］被［puê6］糜［muê5］（砂锅糜）
【说糜】
一把白米，二斤清水，淘，洗，淘，洗，三个回合，放到电饭煲里，半个小时后听到咕嘟咕嘟的水响，一个小时以后打开煲盖闻得到悠悠米香，再十五分钟以后，便是手中凉热合适的一碗白糜。
潮汕人喜欢食糜，而且食出了门道。像砂锅糜，在外名声鹊起，深受众多食客喜爱。
潮汕人食粥的习惯由来已久，主要有几个方面的原因。一是因为潮汕地处亚热带，气候炎热潮湿，人们流汗较多，食欲不振，而食白粥可养胃气、生津液，既充饥解渴，亦能养生益胃。二是历史上潮汕地区以水稻种植为主，当时人们的生活水平低，人口多食物少，煮粥相对节俭。
Sample sentence
普：午饭吃稀饭还是干饭？
潮：日昼食糜抑是食饭？
粥，潮州话叫做“糜［muê5］”。如：猪肉糜，瘦肉粥；皮卵糜，皮蛋粥。
1.《广韵》：“糜,糜粥。”
2.《尔雅·释言》：“粥之稠者曰糜。”
3.《东门行》：“他家但愿富贵,贱妾与君共餔糜。”
4.《尔雅·释言》：“粥，糜也。”
5.《说文解字》：“黄帝初教作糜。”
6.《礼记》：“仲秋之月养衰老，授几杖行，糜粥饮食”。
【音韵】
糜《廣韻》明母，支B韵，三等开口，靡为切。潮州话文读mi5，白读muê5。
支韵，三等开口，白读-uê：皮［puê］被［puê6］糜［muê5］（砂锅糜）
【说糜】
一把白米，二斤清水，淘，洗，淘，洗，三个回合，放到电饭煲里，半个小时后听到咕嘟咕嘟的水响，一个小时以后打开煲盖闻得到悠悠米香，再十五分钟以后，便是手中凉热合适的一碗白糜。
潮汕人喜欢食糜，而且食出了门道。像砂锅糜，在外名声鹊起，深受众多食客喜爱。
潮汕人食粥的习惯由来已久，主要有几个方面的原因。一是因为潮汕地处亚热带，气候炎热潮湿，人们流汗较多，食欲不振，而食白粥可养胃气、生津液，既充饥解渴，亦能养生益胃。二是历史上潮汕地区以水稻种植为主，当时人们的生活水平低，人口多食物少，煮粥相对节俭。
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普：午饭吃稀饭还是干饭？
潮：日昼食糜抑是食饭？
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