殕

潮语发音
潮州 bou5
潮州 0
中文解释
發黴
食物因腐敗而表面長出白毛，潮汕話叫”殕“，做豆醬的一道工序叫”發殕“，即讓煮熟的打豆悶在高溫的容器裏，使其發黴長毛。豆豉，潮汕話叫”豆豉殕“。

《宋本廣韻》殕，食上生白毛。芳武切。
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標籤： 食物 形容词
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