朥餅

潮语发音
潮州 la5 bian2
潮州 0 1
中文解释
潮式月餅，朥餅
朥餅是廣東潮汕一帶的傳統名點，屬於菜系中潮州菜裏的麪食，類似於北方的月餅。朥餅分爲皮和餡兩部分，皮是用豬油、麪粉、糖混合而成，餡是用綠豆沙、白糖、豬油組成，亦有以芝麻、黑豆沙爲餡的。朥餅具有皮薄酥、餡香甜的特點。
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標籤： 食物 名词
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