大菜頭
潮语发音
中文解释
球莖甘藍，苤藍，擘藍，大菜頭
苤藍，拉丁學名：Brassica oleracea var. caulorapa）。別稱：球莖甘藍、擘藍、玉蔓菁等。爲十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分爲早熟、中熟和晚熟三個類型。
苤藍，拉丁學名：Brassica oleracea var. caulorapa）。別稱：球莖甘藍、擘藍、玉蔓菁等。爲十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分爲早熟、中熟和晚熟三個類型。
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