酥 <名>
(會意。從禾,從酉。酥指食品,因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳製成。又稱“酥油”)
同本義 [butter]
十萬軍城百萬類,酥油香暖夜如烝。――唐·薛能《影燈夜》
又如:酥團(用牛羊乳製成的酪類食品,色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所製成的一種食品);酥蜜(酥酪與蜂蜜)
酒 [wine]
天竺國謂酒爲酥。――宋·竇平《酒譜·異域酒》
又如:酥酒(古時酒名);酥醪(奶酒)
麪粉加酒、糖等製成的一種點心,鬆而易碎 [shortbread]
已傾潘子錯著水,更覓君家爲甚酥。(爲甚酥,一種油果名)――宋·蘇軾《戲劉監

酥sū

⒈酪，用牛羊奶表面凝結的薄皮製成的食品：～油糌粑。

⒉鬆脆，也指鬆脆的食品：～脆。桃～。

⒊軟弱無力：手腳～軟。