菹 <名>
(形聲。從艸,沮聲。本義;醃菜)
同本義 [pickle]
菹,酢菜也。――《說文》。字亦作葅。
水草之菹。――《禮記·祭統》
七菹。――《周禮·醢人》
饋食之豆,其實葵菹――《周禮》
又如:菹醢(鹽醃的野菜、肉醬);菹醬(葅醬。醬菜)
枯乾的草 [withered grass]
請君伐菹薪,煮沸水爲鹽。――《管子·輕重甲》
又如:菹笠(用茅草編織的笠);菹薪(枯槁的草木;柴草)
草蓆 [straw mat]。如:菹稭(葅稭。用農作物莖杆編成的鋪墊物,草蓆)
肉醬 [minced meat]
麋鹿爲菹。――《禮記·內則》
又如:菹膾(魚肉醬);
水草叢生的沼澤地 [marsh]


菹（葅）zū

⒈酸菜，醃菜。

⒉多水草的沼澤地帶。

⒊枯草。

⒋肉醬。

⒌〈古〉一種酷刑，把人剁成肉醬：～戮。

⒍[菹草]多年生水草，莖與葉均沉沒水中，可作飼料用。
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菹jù 1.水草叢生的沼澤地。 2.通"沮"。溼潤。參見"菹漏"。