部首拼音
部首
总笔划 11
部外笔划 8
普通话 cài
潮州发音
中文解释
菜 <名>
(形聲。采聲。上古時期,菜只指蔬菜,不包括肉類、蛋類,到了中古以後,菜就包括內類、蛋 類及其熟食在內了。本義:蔬菜)
同本義 [greens;vegetable]
菜,草之可食者。――《說文》
皮弁祭菜。――《禮記·學記》。注:“芹藻之屬。”
習舞釋菜。――《禮記·月令》
乃奠菜。――《儀禮·士昏禮》
古禹十年水,湯七年旱,而天下無菜色者。――《荀子·富國》
孫叔敖相楚,棧車牝馬,糲餅菜羹。――《韓非子·外儲說左下》
又如:種菜;乾菜(曬乾的蔬菜);菜食(以食菜爲主)
泛指一切菜餚 [dish]。如:菜饌(菜餚)
專指油菜 [rape]。如:菜子(專

菜 cài

①蔬菜。用作副食品的植物。

②經過烹調的蔬菜、蛋禽、肉類等副食品:素~、川~。

【菜白蝶】見【菜粉蝶】。

【菜單】<計>計算機軟件設計風格之一。指由若干可供選擇的項目組成的表。如在計算機屏幕上顯示出若干程序名或圖形、字符等,用戶可用光筆來選擇。

【菜粉蝶】鱗翅目昆蟲,翅灰白有黑斑。幼蟲叫菜青蟲,危害甘藍、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。

【菜窖】專門用來儲存蔬菜的地洞或地下設施。

【菜色】青黃色。多形容荒年時,人民吃菜度日所表現出的營養不良的臉色。

【菜餚】經過烹調的副食品(多指葷的)。
英文解释
vegetables; dish, order; food
近义词
参考
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