燉 <動>
(形聲。從火,屯聲。本義:和湯煮爛) 同本義 [stew]。如:這塊老牛肉燉了三小時還沒爛
燉 dùn

①烹調方法。加水用文火久煮使爛熟。

②把東西放在容器中，再把容器放在水裏加熱：～酒。
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燉tún 1.風火熾盛貌。

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燉tūn 1.暖。

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燉dūn 1.見"燉煌"。