熟 <動>
(形聲。從火,孰聲。本作“孰”。“熟”是後起字。本義:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)
同本義 [cooked]
熟治萬物。――《禮記·禮運》。疏:“謂烹煮。”
宰夫胹熊蹯不熟。――《左傳·宣公二年》
又如:熟末(指煮得爛熟的食物);熟切店(賣熟肉的店鋪);熟水(開水);熟獻(指烹熟的上獻祭品)
穀物、水果或微生物等成熟 [harvest]
秋,大熟,未收。――《書·金滕》
五穀熟而民人育。――《孟子·滕文公上》
瓜熟蒂落。――張君房《雲笈七籤》
稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者謂之晚稻。――宋·沈括《夢溪筆談》
又如:早熟;熟歲(

熟shú(又讀shóu)

⒈烹飪食物達到可吃程度：～食。肉～了。～透了。

⒉植物的果實、種子長成：成～。五穀～。

⒊特指莊稼可收割或有收成：一年三～。大～之年。

⒋周詳，程度深：～圖之。深思～慮。他睡得正～。

⒌習慣，常見，知道得清楚：～路。～人。～識。～悉。

⒍經反覆實踐，有經驗達到精通：～練。～手。～能生巧。

⒎煉製或加工過的：～鐵。～絲。～皮子。