炸（煠）

部首拼音
部首 火
总笔划 9
部外笔划 5
普通话 zhà zhá
潮州发音
中文解释
潮州 za3 对应普通话: zhà
①突然破裂：爆～ | ～藥 | ～彈 | ～響 | 玻璃杯～了。
②用炸藥或炸彈爆破：轟～ | ～碉堡。
③發怒：他一聽就～了。
④因受驚而四處逃散：～市 | ～窩。

潮州 zah8 对应普通话: zhá
把食物放在煮沸的油中弄熟：～醬面 | ～糕 | ～魚 | 油～。
英文解释
to fry in oil; to scald; to explode
近义词
决 阵 炒 炸 秧 弹 绽 溃 煎 爆
参考
金山词霸 汉典

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