蠟蔗

潮语发音
潮州 0 1
中文解释
紫黑皮甘蔗
《本草綱目·果部第三十三卷果之五甘蔗》:
按王灼<糖霜譜>雲∶蔗有四色∶曰杜蔗,即竹蔗也,綠嫩薄皮,味極醇濃,專用作霜;曰西蔗,作霜色淺;曰蔗,亦名蠟蔗,即荻蔗也,亦可作沙糖;曰紅蔗,亦名紫蔗,即昆倉蔗也,止可生啖,不堪作糖。


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標籤: 植物
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