紅粿桃
中文解释
紅桃粿
潮汕民間習俗，凡時頭八節，幾乎家家產戶都要做紅粿桃、酵粿、白飯桃。紅粿桃、酵粿做完後，要放在祖宗靈位前祭拜，白飯桃則祇是拿來吃，那是因爲潮州人認爲紅色是吉祥如意、好意頭的象徵，而酵粿在製作過程需要發酵，故取其“發”的好意義。
紅粿桃有長壽的寓意，潮州人常用來拜神祭祖，祈求家人平安長壽。每逢佳節，潮汕人也常常將紅粿桃作爲禮品分發給親朋好友，對彼此之間的祝福。
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