蕉芋,芭蕉芋(1)
學名:Canna edulis Ker Gawl,爲美人蕉科的植物。多年生草本植物,高達3米。具塊狀根莖。莖紫色,直立,粗壯。葉互生;葉柄短;葉鞘邊緣紫色;葉片長圓形,長表面綠色,邊緣或背面紫色;有羽狀的平行脈,中脈明顯。總狀花序疏散,單一或分叉;花單生或2朵簇生,小苞片卵形,淡紫色;蒴果成3瓣開裂,瘤狀。花期9-10月。
塊莖可煮食或提取澱粉,適於老弱和小兒食用或制粉條、釀酒以及供工業用;莖葉纖維可造紙、制繩。生長於海拔140米至2,000米的地區,常生長在林緣。原產印度羣島、南美洲,中國南部及西南部有栽培。
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