凝魚燒菜

潮语发音
潮州 ngang5 he5 siê1 cai3
潮阳 ngang5 hu5 sio1 cai3
潮州 0 1 2 3
潮阳 0 1 2 3
中文解释
魚可以吃冷的，但菜一定得吃熱乎的
這句話也提醒人們在做菜的時候應該優先煮魚，之後再炒菜，魚先煮放冷了還可以吃，如果菜先煮放冷了就不好吃了
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