菘 <名>
(形声。从艸,松声。本义:蔬菜名,又分为白菜、青菜、黄芽菜数种) 同本义 [celery cabbage]。十字花科。二年生草本栽培植物,变种甚多,通常称为白菜。是一种由野生的欧洲植物衍生而来的多叶的栽培植物,其特点是茎短,其上簇生着许多通常是绿色的叶片,形成紧密的球形头状结构,用作蔬菜。色白的叫“白菜”,淡黄的叫“黄芽菜”
菘sōng[菘菜]一年生或两年生草本，叶宽大，花黄。品种多：色微青的称青菜；色白的称白菜；色淡黄的称黄芽菜。均是普通的蔬菜。