烩(燴)

部首拼音
部首
总笔划 17
部外笔划 13
普通话 huì
潮州发音
中文解释
潮州 huê6 对应普通话: huì
①烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:~虾仁 | ~豆腐。
②烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:~饭 | ~饼 | 大杂~ 。
英文解释
ragout, cook, braise
近义词
参考
潮州母语 2005-2024 友情链接