鲟 <名>
鲟鱼 [sturgeon]。属于鲟属(Acipenser)和其他有关属的各种通常是大型的硬鳞鱼,广泛分布于北温带的淡水或咸水水域中,体形细长,有歪形尾,延长的头部下面有一个可伸缩的无齿的嘴。如:鲟嘴(鲟鱼的嘴)
鲟（鱘、鱏）xún鱼名。鲟鱼，体呈纺锤形，吻尖嘴小，背部与腹部有大片硬鳞，其它各部无鳞，可供食用。