茴 <名>
茴香 [fennel]
茴,茴香。――《玉篇》
蘹香,北人呼为茴香,声相近也。――《本草纲目》引苏颂《图经本草》
该种植物种子,常用作香料 [aniseed]
茴香
[fennel]∶一种多年生草本植物(Foeniculum vulgare),因种子有芳香气味而栽培
[aniseed]∶植物茴香的种子,常在制加香酒及烹饪中用作一种香料
茴香豆
茴香子
[aniseed] 茴香的种子,时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料
茴huí

⒈[茴香]又叫"小茴香"。多年生草本，叶分裂呈丝状，花黄色。果实长椭圆形，像麦粒，可作调味香料或供药用。嫩茎叶可作蔬菜吃。

⒉[八角茴香]又叫"大茴香"、"八角"或"大料"。常绿小乔木，叶长椭圆形。初夏开红花。果实呈八角形，红棕色，有香味，供调味用，也可制香料。枝叶和果实可提取八角茴香油，供医药或工业用。