头鼎

潮语发音
潮州 tao5 dian2
潮州 0 1
Chinese Definitions
头锅
指餐饮店或酒店中炒锅厨师的组长，该职务也是指该菜系炒菜技术比较好的厨师，其职务隶属于该菜系厨师长。
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