炸（煠）

部首拼音
部首 火
总笔划 13
部外笔划 9
普通话 zhà zhá
潮州发音
中文解释
潮州 za3 对应普通话: zhà
①突然破裂：爆～ | ～药 | ～弹 | ～响 | 玻璃杯～了。
②用炸药或炸弹爆破：轰～ | ～碉堡。
③发怒：他一听就～了。
④因受惊而四处逃散：～市 | ～窝。

潮州 zah8 对应普通话: zhá
把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱面 | ～糕 | ～鱼 | 油～。
英文解释
to fry in oil; to scald; to explode
近义词
决 阵 炒 炸 秧 弹 绽 溃 煎 爆
参考
金山词霸 汉典

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