鱼饭
潮语发音
潮阳
hu5
beng7
澄海
he5 bung7
揭阳
he5 beng7
饶平
he5 beng7
汕头
he5 bung7
潮州 0 1
潮阳 0 1
澄海 0 1
揭阳 0 1
饶平 0 1
汕头 0 1
中文解释
鱼饭
鲜鱼不经打鳞剖肚去腮，洗净后用盐水浸泡， 装于小竹筐中再放入大锅里用高浓度盐水煮熟，晾凉后即成鱼饭。鱼饭最大限度保留了鱼的原味，佐以普宁豆酱，鲜美无比。
鲜鱼不经打鳞剖肚去腮，洗净后用盐水浸泡， 装于小竹筐中再放入大锅里用高浓度盐水煮熟，晾凉后即成鱼饭。鱼饭最大限度保留了鱼的原味，佐以普宁豆酱，鲜美无比。
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