蕹菜

潮语发音
潮州 êng3 cai3
潮州 0 1
中文解释
空心菜
蕹菜，通心菜，也叫空心菜。蕹菜有二種，一園壅，也叫田壅，種在地裏。一水蕹，長在水裏。播種在蘆葦編成的筏上，莖、葉浮在水面。
潮汕歇後語有云：“蕹菜切落——雙頭空”。
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標籤： 植物 食物
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