潮州 la5 文 对应普通话: liáo
①古书上指肠子上的脂肪：“执其鸾刀，以启其毛，取其血～。”
②〈潮〉泛指动物的脂肪。亦特指猪的脂肪。方言字作“朥”：猪～（猪油） | ～粕（猪油渣） | ～饼。
③〈潮〉形容油：个碗～～。