咖喱
中文解释
咖喱
一种佐料,色微黄,味辣,粉状。咖喱(kulry)的专有名词是从 kari 演化而来的,印地语叫 kuri,在印度使用英语的地区(即印度南部),kulry 是一被英语化的拼法,在南印度 Tamil Nadu 省 kulry 则被拼为 kalri,由肉汁或酱汁且多搭配米饭、或是面包的一种主食。
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食物
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