潮州 hê5 文 对应普通话: xiā
节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食：～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）。