潮州 zam3 文 对应普通话: zhàn
将东西放到液体或粉末里沾一沾就拿出来：～水钢笔 | ～酱油 | ～白糖 | 大葱～酱 | ～糖吃 | ～甲（斟酒满杯，手端酒杯时，指甲沾到酒。比喻畅饮）。☞潮州话说“揾”[ung3]。