杀鱼
潮州话把“宰杀”称之为“治[tai5]”。“杀鱼”称之称“治鱼”。
俗字写作“刣”、“刣鱼”等。
【音韵】
治《广韵》澄母,止摄之韵,直之切,平声。潮州话文读 di5,白读tai5。
治《广韵》澄母,止摄至韵,直利切,去声。潮州话文读 di7。
澄母字白读[t-],如:虫 tang5 ,呈tian5,柱tiao6,持ti5,传tuang5。
止摄之止志韵字潮州话白读[-ai],如:里lai6,其gai5,利lai7,狸lai5,使sai2,师sai1。
【引证】
《晏子春秋·内篇谏下二》:“勇士不以众强凌孤独······此譬之犹自治鱼鳖者也,去其腥臊而已。”苏舆注:“治鱼鳖,但去其害味之物,不全弃鱼鳖。”意即剖鱼腹,去内脏,刮鱼鳞。
《说文》刀部:“魝,楚人谓治鱼也。若锲切。"
《吴越春秋·阖闾内传》:“子胥归吴,吴王闻三师将至,治鱼为鲙。”
《吴越春秋》:“伍子胥伐楚,末还。阖闾治鱼作脍,作脍过时不至,鱼臭,犹须子胥之至也。
例句
潮:阿爸在治鱼。
普:阿爸在杀鱼。
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